perjantai 11. kesäkuuta 2010

Kreetalainen jääkahvi

Kesä tulee Suomeen jossakin vaiheessa kuitenkin, joten jääkahvin tarve lisääntyy jos ei vielä tänään, niin tulevaisuudessa. Tämän jääkahvin ohjeen saimme aidolta kreetalaisen kafeneion pitäjältä Rethymnonissa. Annos on tarkoitettu kahdelle hengelle.

1,5 dl vettä
2 rkl pikakahvia (paras mielestäni Nescafe kulta keskipaahto)
2 rkl sokeria
2 dl maitoa
jäitä

Sekoita sauvasekoittimella vesi ja pikakahvi, noin 1 minuutti, jotta kahvi on vaahtoavaa. Kaada kahvi pitkään lasiin, lisää sokeri, maito ja jääpalat. Uskomattoman virkistävä ja piristävä kahvijuoma on valmis.

Ei kommentteja:

Lähetä kommentti